یواش فود

مواد لازم:

سیب زمینی   ۲ عدد متوسط تقربیا" بزرگ

پیاز               ۱ عدد متوسط

شیر             ۳/۴ لیوان

آرد             یه قاشق غذاخوری سرخالی

کره            ۱ قاشق غذاخوری

پنیرهای پختنی(مثل گودا، موزارلا و...)           هرچقدر دوست داشتید

نمک و فلفل و آویشن  

طرز تهیه:

- سیب زمینی ها رو حلقه کنید و پیاز ها رو هم ساطوری کنید٬ با کمی آب بپزوندیشون ( من ۶ دقیقه تو مایکرویو با قدرت ۱۰۰ درصد ماکروش کردم البته تو ظرف دربسته).

 - تو همین فرصت کره رو کمی تو یه قابلمه کوچیک داغ کنید و آرد رو کمی تفت بدید کم کم شیر رو اضافه کنید و هم بزنید٬ کمی که غلیظ شد شعله رو خاموش کنید.

- حالا یه ظرف پیرکس مستطیلی بردارید و کمی کفش رو چرب کنید نصفه سیب زمینی و پیاز ها رو بریزید(اگه آب داشتن آبشون رو خالی کنید.)

- کمی نمک و ادویه ها رو بپاشید روشون و حالا هر چقدر دوست داشتید پنیر بریزید(من گودا و پنیر پیتزا ریختم).

- لایه بعدی سیب زمینی پیاز رو بریزید و دوباره پنیرها و نمک و ادویه.

- لایه آخر رو هم از سس سفیدی که آماده کردیم می ریزیم.

- می تونیم ۵ دقیقه ماکرو و ۴ دقیقه گریلش کنیم تو مایکرویو یا بذاریم تو فر ۱۸۰ درجه تا روی پنیر طلایی شه.

- این هم لینک دستور اصلی که تغییراتی توش دادم.