این حلوا رو با راهنمایی های مامانم درست کردم. خیلی خوب شد. می دونم همه دوستای عزیز بلدن. ولی واسه یادگاری می ذارمش اینجا.

                 

مواد لازم:

 آرد گندم  ۳۰۰ گرم

 روغن مایع   نصفه لیوان(دسته دار)

   کره   ۵۰ گرم

   شکر   ۲۵۰ گرم

   آب  ۱لیوان و نیم

   گلاب و زعفران دم کرده   به اندازه ی محدود!!!   

طرز تهیه:

- اول روغن رو کمی داغ می کنیم. کره رو اضافه می کنیم. کره که آب شد آرد رو که الک کردیم٬ بهش اضافه می کنیم.اونقد با قاشق چوبی آرد رو هم می زنیم. تا رنگش قهوه ای بشه.

- در اواخر کارمون آب و شکر رو با هم میذاریم رو شعله تا جوش بیاد و شکرحل بشه تو آب.

- بعد نصفه فنجان گلاب و کمی زعفرون اضافه می کنیم. و این محلول رو داغ داغ رو آرد می ریزیم و مرتب هم می زنیم.

- حالا تو ظرف مناسب می ریزیم و با خلال پسته یا بادوم خوشگلش می کنیم.